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2月終わるよ~

うぃっす!!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ウィンナーとカラシ菜、水菜のスパゲティ」

でございます。


土曜日…
貸し切り営業させて頂きました…。
貸し切ってくれた方々…
ありがとうございました!!
結構盛り上がったみたいで、4時間弱ですかね…
延長もして頂きまして…

また来てくれるといーなぁ…。
今度は是非!
ピンで来てほしいっすね!!

せっかく来てくれたユキちゃんとKID君…

入れなくてごめんねm(__)m
2日に待ってます(笑)

飯塚…
いつもありがとね…。


今日で2月も終わり…

もうすぐ春になりますね!!

宮城県は本格花粉シーズンに突入したと…
羊の執事が言ってました!
花粉症対策もばっちりしていきましょーね!!


今週もよろしくお願いいたします!!
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烏賊の烏は鳥じゃない…

どーもです。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「烏賊とちぢみ雪菜のトマトソーススパゲティ」

でございます。


今週…
魚介類のスパゲティ多いっすね…。
烏賊がいい感じに安かったんすよ…。
久しぶりにいーかなと思いまして…。

それと…
最近どこでも安い…
ちぢみ雪菜…。

たくさん採れるんでしょうねぇ…。

ふんだんに使っていきますよ!!


今週も早かったなぁ…。
暖かい1週間でしたね!!
仙台はこっからが寒ぃっすからねぇ…。
しばらく続いてほしいっすね!!

それと…

土曜日なんですが…

19:30くらいから貸し切り営業とさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。

ピンク色…

どもです。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「サーモンクリームスパゲティ」

でございます。


2日連続…
魚です!!

昨日の縞ほっけも良かったですが…
今日のサーモンもいいっすよぉ!!

S-PAL地下でGETしてきました!


ビビンバも好評頂いております!!
ありがとうございますっ!!

今月もそろそろ終わりますが…
2月は早いっすねぇ…。
最近は暖かいけど、まだまだ寒くなりますからね!!
油断は禁物ですよ…。


風邪などひかないよーに気を付けて下さいね~。

新しすぎるスパゲティ…!

ちーっす!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「縞ほっけとオクラのスパゲティ」

でございます。


初登場!!
縞ほっけ!!
ほっけをスパゲティに使うなんて、他の店ではやらねぇだろうなぁ…。
バルバールバーは、こーゆーのやっていきますよ!!
グリルで焼いて、ほぐして、茹でたオクラと合わせてみます!
オクラも久しぶりっすね!
今日は少し遠くのコープまで行って来ました!
コープでしか手に入らないものがあるんでね…。

んで、オクラが安かったので買ってみました…。

今が時期なのかな??


よくわかんないっすけど、食べに来て下さ~い。


久しぶりに東急の先輩と飲んで来ました…。
この人は、ある程度飲むと完全に寝る人なんですが…
今回も…

寝てました!!

1年ちょい振りに飲んだんですが、
まぁ変わらない!!

久々に飲めて楽しかったっす!!

ちゃんと起きなきゃね!!

…という訳で…

おやすみなさい…。

出前もやるんすよ…

どうもです。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「手羽元のトマト煮込みスパゲティ」

でございます。


夜メニューの1品です!!
美味しいハズなんすけど…あんまり出ないっすね~。
悪くなっちゃうのももったいないし…
捨てちゃうともったいないオバケでちゃうんで…

みんな食べてくれるランチに登場となりました!!

結構ボリューミーだと思います!!

お楽しみに~。


昨日は久しぶりにコーヒーの出前を頼まれて二日町に行って来ました…。

職場が近い方…

自分専用のマグカップを店に持って来てくれれば、チャリンコで行ける範囲なら、いつでも行きますよ~。
2人前以上のオーダーでお願い致します…。

2月も終わるよ…

お世話様です。

バルバールバーでございます。

明日の日替わりスパゲティは…

「野菜炒め風スパゲティ」

でございます。


豚肉とたくさんの野菜達で、野菜炒めを作りました!
今回はあえてごま油も使わず、餡もかけません!
シンプルに召し上がって下さい!


今月の気合いの1本…
早速なくなりました!!

それを楽しみに来てくれたお客さん達…

申し訳ないっすm(__)m

また来月違うもの入れるので、楽しみにしてて下さい…。

久しぶりの…

どもっ!!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「塩たらと小松菜のスパゲティ」

でございます。


昨日は朝市に行って来ましたよ~。
やっぱ野菜が高い!!
困ったもんですねぇ…。

その代わり…ではないんですが…
カツオ君が安かったので、久しぶりに…

「漬けカツオ丼」

やりますよ~。

この時期だと、戻りに戻ってきたカツオ君なのかな~??
よくわかんねぇっすけど、安かったんで買っちゃいました!!

夜にはカルパッチョ的な感じで出そうと思ってま~す。

それと…
セリも安かったので…

「セリのオリーブオイル炒め」

数量限定!\300!!

いいっすねぇ…。セリ…。
大好きっす!!

ぜひとも食べに来て下さい~。

小春日和…

はい~。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ほうれん草とベーコンのトマトソーススパゲティ」

でございます。


王道な感じのスパゲティすね~。
嫌いな人はあんまいないんじゃないかな~。

ひき肉ビビンバも絶好調っすね~。
そんなに辛くないので、辛いの苦手な人でも大丈夫ですよ~。


昨日はな~んか穏やか~な天気で気持ち良かったっすね~。
もうちょいで春になるのかな~。
暖かくなるのは、とてもいいんだけど、今度は花粉に悩まされるんだろうな~。
んでも暖かいほうがいいな~。
しばらく暖かいの続くみないだから皆さんも外に出やすくなるかな~。
そぉだといいな~。

今日のランチもお待ちしてますよ~。

気合いの1本…!

はいどうも!!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「鶏肉とセリのスパゲティ」

でございます。


セリがいい感じでございます!!
冬!って感じすね~。

こないだ、お客さんがセリ鍋美味しかったって言ってたんで、セリ鍋風に、鶏肉とコトコトしてみました…。

もう全体的にいい感じ!!

食べてね~。

今月気合いの1本…

「グレンフィディック15年」

\500で飲めますよ~。
多分…他じゃあ\500じゃ飲めないよ~。

バルバールバーの気合いを感じてって下さ~い!

破格のメガドン…

うぃ~す!!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「MIXキノコのクリームスパゲティ」

でございます。


今日はメガドンキで仕入れたキノコ達を、クリームでお召し上がりください!!

ドンキ行ったら、ひき肉がはんぱねぇ安くなってたので、思わず買っちゃいました!
すげぇっすよ…
グラム\78だもの!!

はんぱねぇ…

もはや家庭用じゃないサイズっすよ…。

小さい飲食店には有り難いっすね!!

皆さんもたまに行ってみると、楽しいっすよ~。


あと…
チョコ…
余っちゃったんで、今日もなくなるまで配ります(笑)

生まれて初めての…!

おいっす!!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「じゃがいもたっぷりジェノバ風スパゲティ」

でございます。


これでしばらくジェノバ風は出ませんよ~。
バジルが安くなるまでおあずけっすね…。
じゃがいももチーズもたっぷりです!!
ぜひとも食べてね~。


今月も月替わりランチが変わる真ん中ですね!!
1日早いですが、もう変えちゃいます。

今月は…

「ひき肉ビビンバ」

で決定です!!

甘っ辛ぁく、色んなスパイスを入れて炒めたひき肉と、ビビンバっぽい野菜達をのせます…。
そして、生卵…。
そして、韓国海苔…。

いい感じのビビンバっぽくないっすか!?

味見したところ、オレでも食べれる辛さなので、皆さんは余裕だと思います!!

何故にビビンバなのか??

じつは、今回のミュージックに合わせてみたんです…。
ミュージックはうちのジェイクさんに任せて、色々変えてもらってるんですが…

今回のミュージックは…

「SOUL」

押しなんです!!

それにちなんで、
韓国の首都…
「ソウル」の料理っつー事で、ビビンバになったんです…。

色々候補はあったんすけどねぇ…

迷った結果、ビビンバに決定したんです!!

どうすか!?
このノリっぷり(笑)

ノリで作ったわりに、美味しく出来たと思うんで、食べてみてね~。


あと…
生まれて初めて…
「生チョコ」みたいなのを作ってみました…。
バレンタインなんでね…。
逆チョコとかそぉゆーノリで作った訳ではないので。
皆さんに食べてもらいたくて作っただけっすよ~。

ランチから考えて、先着何名になるかわかんないっすけど、チョコあげま~す。

食べに来て下さ~い。

連休バカンスすよ~

ちーっす!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ウィンナーとつぼみ菜のスパゲティ」

でございます。


この寒い時期…
つぼみ菜は旬らしいです!!
色々調べたんですが、はっきり何なのかよくわかりません!!

…が!

お浸しとかバター炒めが美味しいらしいので、スパゲティにも合うでしょう!


今週は今日でランチ終わりっすね!
そして…
「チキンライス」も間もなく終了っす!!

次は何かな~??

まぁ…
ホントはもう決まってんだけど、少し焦らしてみま~す(笑)

週明けか火曜日には変わりますので、お楽しみに~!

3連休前に…
がっちり飲みましょー!!

御用達…

どうも。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ペッパーポークとアスパラのトマトソーススパゲティ」

でございます。


今回の食材は…
みんなの味方!
OKマートです!!

胡椒味に加工された、ベーコン的なのと、結構極太のメキシコ産アスパラ!!

アスパラが安かったんすよねぇ…。
他とは比べ物にならねっす!!

流石だね!!
OKマート!!

これからもガンガン安く頑張ってください!!

ランチ…も夜も…
お待ちしてま~す!!

ボブさんの誕生日

うぃ~っす。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「焼豚とネギのスパゲティ」

でございます。


初登場!!
「焼豚」でございます!!
オレのイメージでは…

「具が焼豚とネギしかなくて、スープがないラーメン」

的なスパゲティに仕上げたいんです…。

海苔も加えたらそれっぽくなるかな??

美味しいと思うので、食べに来て下さい!!


日曜日…
「Bar…Laid Back」
のイベント…
「Bob Marley's Birthday」

に行って来ました…。
早い時間なら混んでねぇかなぁと思って、21時30分頃に行ったんですが、考えが甘かった!!
結構お客さんがいて、すでに盛り上がってました!!
たぶん、久しぶりに会うお客さんとかもいるんだろうなぁと思って、一緒にテキーラ飲んで1時間いないくらいで帰って来ました…。
店終わって疲れてぶっ倒れてたって言ってたけど(笑)
初っぱなのイベントだったので、成功すっかな~?って言ってたけど大成功で良かったすね!!


今後もイベント楽しみにしてま~す!!

セリはいいよね…

どもです!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「鰹とセリの和風スパゲティ」

でございます。


セリ…
いいっすよねぇ…。
オレ、大好きっす!!

あのJAPAN全開な味…
そのまま食べても美味しいし、スパゲティにしても合いますよ!!

寒くなってたくさん採れるよーになったのかな??
朝市では鬼安でしたよ!

多分この調子だと、また買っちゃうなぁ…。

それと…
今時期ではないですが、鰹さん!!
こちらは驚安の殿堂で買って来ましたよぉ…。

今週は金曜日がお休みで1日短い1週間っすね!!

暖かいのも続くみたいだし、テンション上げて頑張っていきましょーね!!

久しぶりの朝市…

毎度~。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「塩たらとちぢみ雪菜のスパゲティ」

でございます。


久っしぶりに朝市に行って来ました…。
たまに行くと、アレもコレも欲しくなって大変です…。
で、その中から塩たらをチョイスして買って来ました!!
結構多めに買ったので、夜にバターソテーでもだそうかと思っております…。

魚コーナーを過ぎて、いつも行く八百屋さんに行ったら
「ずいぶんしばらくだね~」
なんて言われて、少し話をしてきました…。
この時期は、八百屋さん自体も暇らしく、さらに野菜が高騰しっぱなしでさらに暇だと言っておりました…。
飲食店の人達もそんなに来ないし、一般のお客さんもあんまり来ないから大変だよ~と嘆いておりました…。

この時期はどこも大変なんすね~。

まぁでも、嘆いててもしょーがねぇから頑張りなって言われて、そりゃそぉだ!と思って帰って来ました…。

こーゆー時こそ笑ってないとね!!(笑)

早くも週末!!

じゃんじゃん飲みに来てね~!!

恵方巻き…

どもっす!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ゆで玉子とひき肉のマヨ風味スパゲティ」

でございます。


こないだはトマトソースで出しましたね!!
今回はマヨ風味でお楽しみ下さい!!


皆さん、恵方巻き食べた、もしくは食べるっすか??
オレはボスと一緒に1日に食べました。
ボスのは短めの魚介たっぷりの恵方巻き…。
オレのは長めの元祖っぽい鶏肉とか、かんぴょう巻きとか入ってる恵方巻き…。
今年の方角は南南東らしく、2人で一言も喋らずに完食しました…。
2人共、ちゃんと南南東がわからず、だいたい南南東を向いてました…。

オレは多分、生まれて初めて恵方巻きを食べましたが、普通に美味しかったです…。
本来は大阪の文化らしく、「厄落とし・縁起担ぎ」という意味があるみたいです。
ダウンタウンの浜ちゃんが毎年食べるって言ってました…。

色々諸説あるみたいなんで、興味がある人は調べてみて下さい~。

節分すね。

うぃっす!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「MIXキノコと水菜の和風スパゲティ」

でございます。


ブナしめじ、ブナピー、エリンギをミックスしてみました…。
相っ変わらずキノコ達はいい仕事してくれますね!!
旨味が出る出る!

キノコってこんなにうめぇの!?
ってくらい旨味成分出っぱなしです!
そこに、しゃきしゃきの水菜を入れて、彩りもよろしく…。
いい感じに和風味になっちゃいましたよぉ…。

寒い中、外に出るのも嫌かと思いますが…
よろしくお願いしま~す!!

あと…
夜のメニューなんですが…

「手羽先のトマト煮込み」
作ってみました!!

コラーゲンたっぷりっすね!!

こちらも併せてどうぞ~。

2月の始まり始まり…

どうもです。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「自家製パンチェッタと白菜のトマトソーススパゲティ」

でございます。


昨日は、ずいぶん酔っ払ってしまって短い文章でしたね!!

そんな日もあるよね!!

失礼しました…。


さぁ!
今日から2月スタートすね!!

仙台は冬本番!将軍もいっぎなしフルパワー全開で本気モード突入です!!

寒さに負けじと頑張りまっしょう!!
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