FC2ブログ

リスタート!

バルバールバーです。

今日からランチ再開します!
大変お待たせしました…。

まだガスが出ないので…
いつも通り!
…とまではいきませんが、
いつまでも止まってられません…。
ちょっと見切り発車かもしんないっすけど、再開します!!

気になるメニューは…

「カレー」

です!!

そして…

しばらくカレーの予定です!!


いつも通りを…
少しずつ、少しずつ…。


前向いて、ゆっくり頑張っていきましょう!!



地元、相馬に行って来ました。


あえて、多くは語りません。


ショックという言葉では済まされない状態でしたが…


必ず復興します。


相馬の人達、みんなパワーありますから。


下向いてる人なんていなかった。


みんな、強い人達ばかりだった。


オレもやれる事はやります。

相馬、大好きですから。


勝ち負けじゃないけど…


相馬の人達に負けないくらい、オレも頑張んないと。

こっちから応援しないと。


負けてらんないっす。


バルバールバー…


リスタートです!!
スポンサーサイト



帰ってきた…MFS

地震から…二週間あまりが過ぎ…
少しずつではありますがライフラインも戻りつつある近況…
皆様の周りは…どうですか?

今週から夜の部も短縮ではありますが…

バルバールバー!
営業させて頂いておりました。

足を運んでくれた方々…凄くパワー貰っています!
メッセージボードやブログのコメント…

みんな!ありがと~!


こんなときに営業すること…
賛否いろいろとご意見あるとおもいますが…
後ろ向いていたって…変わらないし、始まらない!


いつもどおりではないけれど…
いつも以上の構えで…店を開けること!

今、出来る精一杯で…みんなが来る事待ちわびる…

あったことをゴチャゴチャ言うよりも…
前を見て進もう!っと…

小さい店ではありますが…
何かのとき…寄り合える場所でありたいと考えて…
リスタートしました!



被災の重さは…人それぞれ…だと思います。


大事な人…家…働く場所…
失くしてしまったもの大きさは…簡単に…がんばれっ!って…
声…かけられないです。。。。

辛さは…代わってあげることは…出来ません!
でも…
一緒に…前を向くことは…出来ると思うんです!

無理して…がんばらなくていい!

壊れたものは…直せばいい!

あきらめたら…終わっちゃうよ!

気持ち負けたら…駄目だよ!

流した涙の思いは…消しては駄目なんです。。。。


帰ってきた……今日のマイフェイバリットソング……


「maybe tomorrow」byレベッカです!


~~疲れ果てたからだ横たえ
  目を閉じて今日を思い返す

  汗にまみれて ただがむしゃらで
  夢はまた遠い一日だった。。。

  だけど明日は きっといいこと
  あると信じていたいの
  メイビートゥモロー~~


音楽の力…

1985年11月発売のアルバム「Ⅳ」のラストを飾る曲です。
ライブなどでもトリを飾るレベッカの代表曲のひとつです。

26年前か…ご存知ない方のほうが多いかもしれませんね。
ボーカルにnokko!シングルカットされたフレンズも
ドラマの挿入歌になったりで…そこそこ売り上げたような…
当時は名の知れたバンドだったんですよ~
CDになる前…レコードで100万枚売り上げた名盤です!


未来はどんなに予想していたって…なにがあるかわからない。。。。

それでも僕達は…進むしかない。。。

悲しいことのようだけれども…
途方もない先の未来を非難するより…
目先の明日が素敵な一日でありますように…
少しずつ…ゆっくりでいい…前を向こう!


きっと明日は…いいこと…ありそうな気がする…
……maybe……


来週から…ランチも考えております!
出来ること…少しずつではありますが…
いつもの…バルバールバーへ…


お久しぶりの…ジェイクでした!

みんな~!負けられねーぞ!
Fight the  Powerで
元気出していこう!

明日を信じて………

~お知らせ~

バルバールバーです。

店に貼ってある、メッセージボード的なダンボール…
たくさんの人が来てくれて、メッセージもたくさん書いてくれて…

ありがとうございます…。

タイミングが合わなくて、会えなかった人達もたくさんおりますが、無事を確認出来て良かったです…。


さて…
バルバールバーの今後なんですが…

夕方15時くらい~21時くらいまで、お店を開けようと思ってます。

メッセージ書いてくれた方々は、やっぱりちょっと遅い時間の人のほうが多いのかなと思いまして…。

ちょっとずつ…
ちょっとずつなんですが、日常に近づいて行こうかなと思います。

ただ…
ガスが出ないので、料理は出来ません…。

暖めるだけのものなら出来るんですが、そんなにストックも無いので、お酒メインになりますが…。

料理は、店を開けながら考えていきますので、もう少し待ってて下さい…。

こんな時なので…


うちらは、うちらなりに…

営業します!!

よろしくお願いいたします…。

地震を越えて。

うぃっす!!

バルバールバーです!!

皆さん、大丈夫っすか??

バルバールバーはオレ、ボス、社長、みんな元気にしてますよ。

昨日、今日と店に行ったり、街中を物色したりしてました。
実家の相馬の両親、家族も大丈夫みたいです。

皆さんの実家や、家族、友達、とかは大丈夫ですか??

今、自分たちが被災地にいて、みんながみんな、大変な思いをしてると思います。
人の心配してる場合じゃないかもしんないけど、心配なもんは心配です。
会社に行っても、たぶん、仕事どころじゃないと思います。

それは、みんな一緒だと思います。

でも、こーゆー時こそ笑ってないと参っちゃうっすよ。
不謹慎かもしんないけど、笑ってないと。

こんな地震くれーじゃ、うちらは負けないっすよ。

そーでしょ??

東北は温かい人達ばかりじゃないか。

東北だけじゃなく、全国各地からヘリコプターやら車で、みんな助けに来てくれてるよ。

海外からも来てくれてる。

だから…

みんな、大丈夫だよ。

1人じゃないんだから。

不安になる事なんてないよ。

みんなで助け合って、こんな地震ごとき、乗り越えてやりましょうよ。


バルバールバーは、出来る事をしようと思います。

小さいお店だから、出来る事も少ないかもしんないけど。


明日から12:00くらいから日没まで…
店には来てます。


元気な顔、見せに来て下さい。

みんなで頑張ろうぜぃ!!

ようやくお目見え…

ちょり~。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「MIXキノコと白菜のクリームスパゲティ」

でございます。


今週末はクリームでシメ!!
エリンギ、エノキ、ブナシメジを炒めて、そこに白菜を投入!
そして、牛乳でコトコト煮込んで出来上がり!!

心も身体も暖まりますよ~。

林檎酒、苺酒…
解禁!!!
味見した感じ、そのまま飲むと、両方共、甘さ控え目な感じで仕上がりました。
苺酒の中の苺をジャムにしたので、一緒に飲むとさらに美味しくなります!!
林檎もジャムにしちゃおっかな…。

少しだけ楽しみにしてくれてた方々…

ぜひ飲みに来て下さ~い!!


お待ちしてま~す!!!

地震…

こんばんにちわ。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「MIXシーフードとオクラのトマトソーススパゲティ」

でございます。


今日はS-PAL地下の買い出しです。
オクラが安かったっすよ~。
昨日、ナメコで少し…というかかなりねばねばスパゲティだったのに、今日もオクラでねばねば…。
昨日ほどじゃないと思いますが…。
魚介類なので、ペスカトーレにオクラプラス…的な感じですかね。

よろしくお願いしま~す。


久しぶりの地震…
ちょっとびっくりしましたね。
ノリノリで仕込みしてたので、わからなかったんですが、火にかけてるスープが揺れていて気付きました…。
長い事揺れてましたが、皆さんのトコ…実家などは大丈夫でしたか??
オレも地震の直後に親父と地元の友達から電話がきましたが…
そのあと繋がりにくくなったっすね…。
県北の牡鹿半島沖が震源だったみたいですが…。
うちのお客さんにもそっち方面出身の人がいるので、少し心配ですね…。


天災だからなんとも言えないっすけど、怖いっすね。

あんまり気をつけようがないっすけど…
気をつけましょうね。

3月9日…

毎度~。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ナメコと三葉の和風スパゲティ」

でございます。


今日はキノコ達が安かったので、久しぶりにナメコの登場です。
お相手は、三葉さんなので相性も悪くないと思います…。
昨日はオイルベースの塩味だったので、今日は醤油味で作ってみました!

お楽しみにどうぞ~。


オレ的に思い出の酒…

「ズブロッカ」

入荷しました!!

ボトルの中にズブロッカ草が入ってる、独特の味わいのウォッカです…。
キンキンに冷えてますので、そのままストレートでも美味しいし、トニックウォーターで割っても美味しいですよ…。

このお酒は…
東急ホテル時代…
泊まり番をやっていた時に、ホテルを抜け出し、先輩のお店に行ってよく飲んだお酒です。

このズブロッカ草は滋養強壮の薬草と言われているんですが…
まぁそんなに効かねぇだろうと、サクッと飲んでホテル帰って寝ようと…
ストレートで軽く飲んでたんです。

ところが…
そんな話を聞いてしまったもんだから、単純なオレはガンガン元気になってしまって…
結局、寝ずに、朝食バイキングに突入!!

って事が多々ありました…。

いやー、懐かしい…。
今じゃあんなタフな事出来ねぇなぁ…。


…という訳で…

元気になりたい方にオススメの1本です!!

「効く!!」

と思い込むのが大事です!!

忙しい毎日を…
ズブロッカ飲んで乗りきりましょう!!


今日はBOSSの41回目の誕生日!

おめでとうございます!!
いい年に…
そして、次の年もその次の年も…
笑って過ごせるように…していきましょうね!!

イチゴ~

うぃっす。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ベーコンとカイワレのスパゲティ」

でございます。


カイワレは初登場すね…。
一時期…
食中毒とか騒がれた時あったっすけど、もうなんともないっすね~。

OKの直営の工場で作られてるみたいで…。
かなりの格安!!

…だったので、大量に使います!!

お楽しみに~。


イチゴ酒…
早くも解禁しま~す!

あの白くなったイチゴも、ジャムにしました!!
煮込んだら赤くなって、ちゃんとジャムになったっすよ~。

ぜひ飲んでみてね!!

under the rainbow…

どうも~!!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「崩し餃子のカレー風味スパゲティ」

でございます。


今日は久しぶりの崩し餃子!!
今回はカレー風味にしてみました!!

和風、トマト、そして…カレー!!
相変わらず見た目はいまいちですが、間違いなく美味しいっすよ!!

お楽しみに~。


昨日は、午後に、にわか雨が降りましたね…。
ほんの5分10分でしたが…。
雨が上がって虹が出ていました…。

久しぶりに見た~。

いつ見てもキレイだね~。
んでも、高~い感じの虹じゃなくて低~い位置の虹だったので、登れそうな気配でした!

虹を登るなんてメルヘンな話ですね~。

虹とは??


英語のレインボー(rainbow)は、外来語として日本語にも取り入れられているが、「雨の弓」を意味する。また、フランス語ではアルカンシエル(arc-en-ciel)といい、「空に掛かるアーチ」を意味する。


その他、色々虹について調べたんですが、すんげーややこしいし、難しかったのでやめます!!

雨の弓ってのは何かいいっすね…。

rain bowですからね…。


…と、特にオチもないんですが…

今週もよろしくデス。

ひな祭り終わり~の…

ちーっす。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「ほっき貝とレタスのスパゲティ」

でございます。


初登場!ほっき貝!!
トマトソースにしようかとも思ったんですが、昨日やっちゃったんでそのままのオイルベースでお召し上がりください…。


また冬に戻ってしまったように、寒い日が続いてますね…。
風も強くて花粉もバシバシ飛び散っちゃってますね~。
朝起きると、メヤニで目が開かなくて前が見えません…。
店に着くと涙で前が見えません…。
鼻水も気付くと垂れてます…。


花粉症は大変ですね~。

しかーし!!

そんな花粉ごときに負けてらんないっすね!!

去年BOSSに買って貰ったアイボンもまだあるし!!

まだ使えんのかな…??

薬だし大丈夫だろう!!

週末なんで…
気合い入れて頑張りますよ~!!


イチゴを入荷しました!!
素敵ドリンク…
作っていきますよ~!!

お待ちしてま~す!!

28歳になりまして…

どもども。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「牛蒡のトマトソーススパゲティ」

でございます。


誕生日…
たくさんの人がお祝いに来てくれました…。

本当にありがとうございました!!(泣)

こんなに誕生日をお祝いしてくれる人達がいて…
とても嬉しかったです…。
…と同時に、有り難いなとすごく思いました…。

飲食店をやってるからこんなに色んな人達に祝ってもらえて…

普通に考えたら…

こんなに祝ってもらえないっすよね…。

オレは何て幸せ者なんでしょうか(泣)(泣)

昨日…
あんだけしてもらった事を、いつまでも忘れずに…

これからも日々精進!!

していきますので、何卒、応援よろしくお願いいたします!!!


ありがとうございました!!

思ひ出の1本…

うぃーーーっす。

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「鶏つくねとちぢみほうれん草のクリームスパゲティ」

でございます。


ちぢみほうれん草…
こないだはちぢみ雪菜…
やっぱこの寒い時期、野菜も寒くて縮こまるんすね…。
寒さを凌ごうと、栄養をたっぷり貯めて、冬を越してやるぞ!ってところを…

収穫!!

そりゃうまいはずですわ!!

熊で言ったら…
冬眠するかしないかくらいの、しっかり脂肪がついてるところをライフルでドン!!
ってとこすかね…。

…その時期の熊がうまいかどーかは知らんけども…!

その辺はマタギの方に聞いて下さい!

ちぢみほうれん草は美味しいよ~!
クリームで召し上がって下さ~い!


え~
3月になりまして~
気合いの1本を買ってみました…。

今回の気合いの1本は…

「ブラントン シルバーエディション」

です!!

お店始めてすぐの頃は、ブラントンのブラックがあったんですが、いつの間にか姿を見せなくなってしまったっすね…。


このボトルを見ると、うちのBOSSとやまやに買いに行ったなぁと懐かしく思います…。
BOSSも覚えてっかな~??
もうそのやまやはなくなったけどね…。

今月はBOSSとオレの誕生月なので、オレ的に思い入れのある1本にしてみました…。


今回は、気合いの1本なので、あの頃よりも1つランク上のやつを入れてみました!!

先月のは人気があって、2週間くらいでなくなってしまったので、今月から、気合いの1本は、お1人様・1日・1SHOTでお願いいたします…。

やっぱ色んな人に飲んでもらいたいっすからね…。

よろしくお願いしま~す。

あ~…
なんか色々思い出すな~…

3月~

毎度っ!

バルバールバーでございます。

本日の日替わりスパゲティは…

「カツオとたっぷりネギのスパゲティ」

でございます。


昨日は久しぶりにすんげー寒かったっすね~!
朝?夜中?から霙っぽいのが降ってたのかな??

おかげさんで店に着く頃にはもうびたびたでしたよ…。
もう最悪っすわ…。

今日はどうなのかな~。

いい天気だといいけど…。

今日から3月っすね!!
決算とか歓送迎会とかで皆さん忙しくなっちゃう感じなんすかね~??

飲みに行く前でも、がっちり飲みでも、飲んだ後でも…
いつでも来て下さいませ…。


日曜日…
バルミュゼットにコーヒー豆を買いに行ったんですが…
やはり世界的に値段が上がってるらしく、値上げせざーるをえなーいと言われました…。

今までもちょいちょい変動はあったみたいなんすけど、今回は異常なくらいあがるらしいっす…。

やっぱコーヒーを売りにしてっと直撃ですもんね…。
しょうがないっすね…。


…という訳で…

バルバールバーも若干値上げしま~す。

よろしくお願いしま~す。
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
プロフィール

バルバールバー

Author:バルバールバー
211-5185

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード