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黄金週間!!

バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「ベーコンとほうれん草のクリームスパゲティ」


でございます。


さぁて!!
早い人は明日からゴールデンウィーク!

途中の月曜日か金曜日に休みを入れて、大型連休にする方も多いんじゃないでしょうか??

バルバールバー…
1日は日曜日なので、普通にお休みさせて頂きます…。
3日4日5日は、またブログで報告させて頂きます…。

それと…
お知らせが2つほど…。

1日なんですが…


「Bar…Laid Back」にて…
「ICHIBAN・CHO NICHO・ME HARUMATURI」

といたしまして、イベントをやります!!
うちも2丁目なので、名前を載せて頂いております…。
そこで…!

レイドバックにお手伝いに行き、カウンターに入ってお酒を作ります!!

時間がある方は、ぜひ寄ってみて下さいませ!!

それと、もう1つは…

勾当台公園にて…

「VIVA LA VILLEGE」

開催されます!!

去年に引き続き2回目!!

こちらは、入場無料となっておりますが、チャリティーも含まれてまして、新品の救援物資をもってきて頂いて、入場料という風にするみたいっす!!

こちらも活気のあるイベントなので、ぜひ行ってみて下さい!!

またブログも書きますが…


よいゴールデンウィークを~(笑)
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ルー再び!


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「MIXキノコとネギの和風スパゲティ」


でございます。


今日も社長仕込み!

たくさんのキノコ達とネギを美味しそうに炒めておりました…。

あとは…
社長特製!!

「カレー」

が出来上がりました!!

…というわけで…

本日のご飯は、カレーです!!

ぜひ食べにきてね!!

謝罪…

バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「豚肉と白菜のスパゲティ」


でございます。


今日も社長仕込み!
コトコト作っておりました…。
やっぱり手際がよいですね。

包丁は友達だ!って強く言っておりました…。

お楽しみにどうぞ~。



昨日…
ランチを楽しみにしてくれてた方々…

すみませんでした。

目覚めたら完全に12時を回ってまして…

完全に寝坊してしまいました…。



本当に申し訳ないっす…。

4月も終わるねぇ…


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「牛肉とたくさん玉ねぎのトマトカレーソーススパゲティ」


でございます。


トマトカレー…
なぜトマトカレーかというと…
トマトの割合が少しだけ多いのです。

玉ねぎはざく切りして、軽くバターで炒めてみました…。
そして、いいっくらいになったところで牛肉投入!
そしてトマトで煮込み、仕上げにカレー粉をかけてみました!!

ご期待下さいませ!!


今週で4月も終わりですねぇ…。
先月、今月と「らっ!」というまの毎日でした…。

仙台は桜が全開で満開で、日曜日にお花見をした方も多いんじゃないでしょうか??
自分は、お客さんに誘われて、土曜日に行って来たんですが…
あいにくの雨…
という事で、お店を貸しきって室内花見をしてきました。
その時にみた桜の枝をたくさん頂いたので、今、店に飾っております…。

欲しいお客さんにはプレゼントしてたので、気軽に言って下さいね…。

花見も終わり、今週末からはゴールデンウィークが始まりますね!!

みなさんは仕事や休みの予定はどのような感じになってんですか??

バルバールバーはちゃんと決まり次第報告いたします!!

今週もよろしくです!!

花見した??


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「崩し餃子のトマトソーススパゲティ」


でございます。


久しぶりの崩し餃子!!
S美ちゃんのリクエストにお応えして、トマトソースにしましたよぉ!!

今回は…

社長仕込み!!

社長が来てからは1度も作るほう
(カウンターからみて右側・元々、BOSSの立ち位置)
に行ってません!!

よって…!

料理、仕込み、は全くしてません!

本日、社長は散髪をしてから店に来るって言ってました(笑)


早くも週末ですね!!
お花見も今週末で終了しそうな感じですか…。

天気悪いかもしんないっすけどね…。

晴れるといーな…。


やれる事、残さないように…やっていきましょう!!

助っ人参上…


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「しまほっけとネギの和風スパゲティ」


でございます。


今日のは、前に出して意外と好評だったっぽいスパゲティアゲインです!!

ほっけ焼いてほぐして、ネギを刻んでのせてみました。
いいっすねぇ!
かなりジャパンな感じがいい!!

そして…
夜メニュー…

「オイルサーディンとじゃがいものオーブン焼き」

「本日のリゾット」

始めました!!

なぜかって??

それは…

夜にお店に来てくれたらわかりますよ~(笑)

トマト鍋…


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「鶏つくねのトマト鍋風スパゲティ」


でございます。


今日は、OKでワゴンセールやってたんで、トマト鍋の素が売ってたので、それをスパゲティのネタにしてみました!

鶏つくね・白菜・ネギ・ごぼう・大根・人参・こんにゃくが入っております!!

甘口すぎたので、少し酸味を足して、さらに仕上げにトマトジュースも加えて、よりトマトマしくなっております!!

お楽しみに~。

昨日は…


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「クリームシチュースパゲティ」


でございます。


昨日のブログ…
作りながら、半分寝ったっす…。
申し訳ない…。

日曜日…
久しぶりにかなり早起きだったもので、ちょっと飲んだだけで効いてガンガンまわってしまって…。

んで…
5時過ぎに目覚めて、続きを書きはじめた…

…というオチでございます…。

失礼しました…。

昨日書き忘れてたんすけど…

ルー責め終了しまして…


「タコライス」


始めました!!


ひき肉をピリ辛に炒めまして、トマト、レタス、アボカド…
お好みで、スイートチリソースも加えて、混ぜ混ぜしてお召し上がりください!!

かなりご飯が進む仕様になっております!!

よろしくどうぞ!!

夜の部は…

ルー責め、続行してます!!
もうちょい続くかな~。

あとは…
「ジャーマンポテト」や「ポテトサラダ」
なくなり次第終了で、煮込み料理なんかもやったりしてます…。

こちらもよろしくどうぞ~。

眠い…


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティ…

「じゃこネギスパゲティ」


でございます。


本日もBOSS仕込み!!
最近、再び色々スパゲティのネタを提供してくれて、有り難いっす…。

ボス曰く付き…
「塩味的な感じ」
らしいのですが、どんなのかは出来てからのお楽しみに(^-^)

くそったれな…自分…

ちょっと…思うことがあり…
カキコしました…
余裕のある方…読んでくれたら…
変わらないものも…かわるのかなっと………



放射能が侵すもうひとつの猛威‼?

福島第一原発の事故…
その被害の余波は…これからを担う子供たちにも広がっています。


政府の発した避難勧告をうけ県外への非難を決意した家族のお話です…

福島から千葉へ非難した小学生の兄弟…
転入先の学校での出来事…

「どこから来たの?」
「福島」
「うわぁ~放射線がうつる~」

………この兄弟の…失意の重さは計り知れない……


原子力という諸刃の剣…
その恩恵を多大に受けて…今の自分の生活があり…
現代の経済が生活が、なり動いていることは重々理解はしています…

ただ…釈然としないのは…

誰かが非難され阻害されなければならない生活…

人間というものはそういう生き物だと…
歴史を紐解いても当たり前のように語っています…


だとしても…なぜ…
この兄弟とその家族は憤りを感じて…
被害者として生活しなければならないのでしょう。。。。


この福島の兄弟も…千葉の児童たちも…
言った方も言われた方も…
どちらに否があると…僕は思いません。。


ならば問うべきは…
原因を作った…大人たち…


今も災害を止めようと尽力されている多くの方達を攻めて嘆いている訳ではありません。


問うべき大人達とは…
権力というナタを振りかざす…一部の豪族の私欲に溺れている輩…
巨大な力をもってしまった人達の勘違い…


明快明瞭に原因究明を拒む事後報告の東京電力…
視聴率競争に励むテレビを筆頭とするメディア…
それらを司り指針を示せない旗取り資本主義の政府…

…この兄弟、家族の失踪感など…感ずる是非もなし…
一家族の幸せを感じられない…ひとを動かす力など…

意味ねーんだよ‼

ひとつの家庭を守れずに…
巨大な戸数の生活を保護することなんて…

出来ねーんだよ‼




この兄弟が受けた傷…


消えることはないでしょう…


その後…
兄弟と…家族は…

風評被害で犯される福島へ戻ったという…


震災の爪あと残る福島へ…



自分自身…僕は…現代日本という籠の鳥
何も出来ない…地位も…甲斐性もない…
出来るなら…

早く…このような事故が…終息してほしい…
この行き場のない苛立ちが…

無くならずとも…兄弟の傷が癒えると信じて…


人間は欲深い生き物…
執着することで自分の居場所を見出せる…
菩薩の教えに縋るのも…人…
そして…
強欲に溺れるのも…人…

それでも…原子力…
必要ですか?


僕は…
人として…なりでありたい…


未だ余震の絶えない中…
ファミリーのみなさま…
どう感じますか?

週末だよ~


バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティは…

「ツナとキャベツのスパゲティ」


でございます。


こないだの…
スパゲティ再開の塩味バージョンすね…。
ホントはトマトソースにしようと思ったんすけど、

「こんな感じのやったよな?」

と思って塩味にしました…。
そのまんまトマトソースだと、こないだのカツオがマグロになっただけ!!
ってなっちゃいますからね…。

危ない危ない…。


そして…
今日のルーシリーズは…

「クリームシチュー」

です!

そして…
たぶん今日でルー責めも終了です!!

来週は新しいのが登場するんじゃないかな~??


乞うご期待!!


みんな~!
今日は週末だよ~!!

楽しみに待ってるよ~!!!

花見のシーズン…

バルバールバーです。

本日の日替わりスパゲティは…

「ウインナーとミズナのスパゲティ」


でございます。


昨日は久しぶりのBOSS仕込みのスパゲティでした!

魚介の節系スパゲティ…

斬新でしたね!!
ブログのページも新しくリニューアル…

最初見た時、ちょっとバグったんじゃねぇか!?
って思ったんですが、違いましたね…。


ようやく…
いつも買い出ししているスーパー等が通常営業っぽくなってきました…。
OKも21:00くらいまでの営業になったので、大助かりです…。

あとは、皆さんが言うのは交通機関ですね…。
乗らない人は全く関係ないかもしんないっすけど…
結構…
影響ありますねぇ…。

夜、あんまり人が出てないのも、それに少しは関係してるのかなぁ??

あとは…
やけに多い余震ですね…。
確かにちょっと怖いっちゃあ怖いっすもんね…。
こないだきたでかいのも…
「余震」扱いですもんね…。
あんなにでかかったのに、余震て…

凹んだ方もたくさんいると思います。

…が、

びびってたってしょうがないっす!!

桜も開花宣言出たみたいだし…
ここは、気合い入れて…

花見をしたほうがいいっすね!!
今週末辺りだとちょうどいいんじゃないっすか??

桜見て、お酒飲んで…

元気出していきましょー!!

still  a  friend  of  mine

時は過ぎ…季節は廻り…
当たり前のように朝がきて…
陽の光に咽ぶ。。。

どこにでもある日常が困難であったひと月前の出来事…

それでも…仙台!桜…開花宣言!

春を待ち望んでいたのは…
人に限らず…花や木々達も…待ち焦がれていたように思います…


みなさん!元気ですか?


余震…続いてますねぇ…
こんだけ揺れると…いっつもフワフワしている感じ…
船酔いに近い症状に…ウォーッて感じです。。。


福島原発の事故!ついにというか…
レベル7!
かの有名なチェルノブイリの事故と同レベルの扱いとなったらしいです…
イロハ横丁も…未だガスとおらず…
鉄道も正規の運行は難しい…


何がいけなくて…何が正論というのは…一先ずおいて置いて…
この私欲蠢く情報の乱立する中…

今後…
何を信じて生活をつづけていけば良いのでしょう………


先だって東京にいって来た社長の話ですと…
「至って普通の日常」だそうで…

そんな中…
お上から出される情報に…
風評よろしく!ままならない…私たちは…

がんばろう日本!との掛け声に…
?が付くのは…ぼくだけでしょうか?!


受け入れるキャパシティが欠如している今…
余震が来るたび…薄れていく鼓舞した想い…

忘れて良いこと忘れてはいけないこと!
忘れられることと忘れない想い!
忘れられない…恐怖…





繋がり


信じるではなく…信じあえる

複数の想いで達成出来得る無謀な未来…

この地震後…

ひとり…
単体でいる寂しさに…押しつぶされそうなとき…


「仲間と音楽」

友達、仲間と家族に…
明日を歌う音楽に…

支えてもらう自分が…いました。。。。
心にふれる…音と存在…

がんばる ではなく…
がんばろう!

ゆっくり…少しずつ進める形をみることが出来ました。


それでも憂鬱な朝…
みなさん…スッキリ スタート出来ていますか?

一日の始まりに…気持ちの入る音…
背中を押してくれる人、歌、心…


今日のマイフェバリットソングは…

「STILL A FRIEND OF MINE」
by Incoqnitoです!


季節のように変わり行く人の気持ち…
好きから愛へ…そして情…
何も入り込む隙間のない二人のなかに…
氷のように冷たい試練…


何があっても…離れない存在…
強がって笑って…困難に立ち向かっても…
ひとりでは…こえられない壁…

友達………

お金で買えない大事なもの…

色々な不都合がある今…
本当に大切なものは…

大金稼ぐことよりも…
電気やガス水道のインフラ事業でも…
冷遇する政治家でも…
他人の顔色伺うことではなく…


分かり合える仲間と友達…
家族なのではないでしょうか……


形は様々…人それぞれ…

大事なものは何かを…失わないためにも…
風評やエゴに流さない「芯」をもって…

一日のスタートきれればっと…

「still a friend of mine」

どこかで耳にしていただければと…思います。。。。



変わり行く毎日の中…バルバールバー…

ランチ継続中です!

昨日からスパゲッティセットも復活!
本日もガスの不具合に負けず…スパゲッティ出していきますよ!

4月13日…
「新たまねぎを美味しく食べようスパゲッティ」です!


トントロ ベーコン エリンギなど等…
サイコロ状にコロコロしまして…
やさしくクリクリバターソテーしまして…
魚系出汁風にパラパラテイストしまして…
新玉スライスをサラサラかけまして…
最後にタカ君~ラブ注入!

設備の不具合を感じさせない逸品です。
たぶん………

間違いないのは…
12時からのオープンです!

バルバールバーファミリーのみなさま!
ぜひのご来店お待ちしております!

いろんなことに…負けねーぞ!

今日は素敵な×イチ子持ちのジェイクが
ブログカキコでした。

今日も明日もよろしくです!

スパゲティ…あるよ!!

バルバールバーです。


ランチ…

日替わりスパゲティ…

ようやく復活です!!


結局、ガスは復旧しないままですが、話し合いの結果…
いつまでも待ってたって仕方がない!!

…というわけで!!

復活!!となりました。

本日の日替わりスパゲティは…

「カツオとキャベツのトマトソーススパゲティ」

でございます。


そして…

ご飯なんですが…

「カレー」というか…
ルー責め続行します!!

まだルーがたくさんあるってゆーのもあり、今週いっぱいは続けさせて頂きます…。

来週には変わりますので、お楽しみに…。



なんだかんだで1ヵ月…
スパゲティはお休みさせて頂きましたね…。


思う事、言いたい事、色々とたくさんありますが…


くすぶっててもしょうがない!!
文句言っててもしょうがない!!

…つー事で、

通常に少し近づいたバルバールバーを、よろしくお願いいたします。

自粛に注意!

バルバールバーです。


ランチ…
カレー、シチュー、ハヤシライス等々…

ルー責めで営業させて頂いておりますが…

昨日…遂に…!
ガス開栓の通達が来ました!!

これで、ようやくスパゲティも出せて、ある程度通常モードに戻れるな~と、ココロオドル感じでございました…。


…が、


ランチが終わり、買い出しに行く前の2時頃…。
横丁の放送が流れました。
「こりゃあ今から順に回ってくから、店にいろよ~」
的な放送かな~と思ってました。

…しかし、


「大量の亀裂が確認され、復旧のメドがたちません」

…との放送でした。


ん~、ぬか喜び…。

まぁ、少しは予想してましたよ!
地震の当日、あんなにガス臭かったのに全然ガスの工事の人達いねぇなぁ…と思ってましたよ…。

たぶん…

相当バキバキになっちゃってる感じじゃぁないでしょうか…。

古いからしょーがないのかもしんないっすけどね…。

…というわけで、

ルー責め、継続です!!

本日は…

「ビーフシチュー」

やっちゃいます!!

スパゲティも食べたいと思いますが、もうしばらくの間、お待ち下さい!!


昨日は春っぽく、ひじょーに暖かい1日でしたね。
東京の方は桜が満開だとか8分咲きだとか…。

花見は自粛しましょう…

なんて言ってる人もいるみたいですが…、

自粛してどうすんでしょうね…。

自粛したら、被災地、被災者の人達は喜ぶんすかね??

オレはそぉじゃないと思うけどな。

それだったら…

被災地で作られてるお酒を選んで飲んだほうが、よっぽど嬉しいと思うけどなぁ。

そんなに自粛、自粛って言ってたら、いつまで経っても、どこも元気にならねぇと思います。

先週も地元、相馬に行って来たけど、ガンガン被災して、家もなくなったのに、元気いっぱいでした。


逆に、地震の被害なんて笑い飛ばすくらいでしたよ。
現地の人達がそぉやって元気出してやってんのに、被害少ないとこがおとなしく自粛してどーするんすか??

浴びるほど飲むのはどうかとも思いますが…

出来る事をしないと…ね。

地域の活性化も大事っすよ。

だから…

少しずつ日常に近づく為にも…

自粛もほどほどに…

しなきゃないとこは自粛しましょう!

しなくていいとこも自粛しすぎないように!!


みんなで少しずつやっていきましょう!!
天気予報

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